Indische Gerichte
Indische Gerichte
alle Gerichte mit Basmatireis
Sabji Paneer B
mit hausgemachtem ind. Käse, verschiedenem Gemüse und exotischen Gewürzen in indischer Soße
Shahi Paneer B, E
mit hausgemachtem ind. Käse in Sahnesauce, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnussflocken
Chicken Curry B
mit Hühnerbrustfilet in einer speziellen mit Joghurt zubereiteten Currysauce
Chicken Mango B
mit Hühnerbrustfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne und frischem Mangopüree
Chicken Jalfarezi
mit Hühnerbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Curry-Sauce
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
mit Hühnerbrustfilet und Kartoffeln in einer scharfen Gewürzsauce
Chicken Palak
mit Hühnerbrustfilet, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in speziell gewürztem Rahmspinat
Chicken Korma (süß) B, E
ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche: Hühnerbrustfilet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
Butter-Chicken B
mit Hühnerfleischstücke gegrillt, leckeren Gewürzen und einer Butter-Tomaten-Sahne-Sauce
Chicken Tikka Masala (mittelscharf)
mit Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Sauce gegart
Lamm Curry
mit Lammfleisch in einer kräftigen Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Madras Gelbcurry
Lamm Vindaloo (sehr scharf)
mit gebratenen Lammfleischstücken, Kartoffeln und Vindaloo-Paste zubereitet mit Knoblauch und Ingwer
Mutton Shahi Korma (süß) B, E
ein Gericht aus der Moghul-Küche: Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
Lamm Jalfarezi
mit Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Curry-Sauce